Pečený čaj

Jak se vyrábí?

Pečený čaj vzniká pomalým pečením ovoce s cukrem a kořením, čímž se zvýrazní jeho přirozená chuť a vůně. Základem mohou být jablka, hrušky, švestky, maliny, jahody nebo rybíz, často doplněné o skořici, hřebíček či vanilku. Pečení pomáhá zachovat vitamíny a přirozenou sladkost ovoce, což zajišťuje bohatý a intenzivní nápoj bez umělých přísad.

Proces výroby zahrnuje:

• Výběr kvalitního ovoce a jeho nakrájení na menší kousky
• Smíchání s cukrem, kořením a případně kapkou citronové šťávy
• Pomalejší pečení v troubě, během kterého ovoce pustí šťávu a zkaramelizuje
• Plnění do sklenic pro snadné uchování a dlouhou trvanlivost

Příprava pečeného čaje jako nápoje

Nachystat si lahodný pečený čaj z jablek či jiného ovoce zabere jen pár okamžiků. Stačí smíchat lžíci pečeného ovoce s horkou vodou a nechat chvíli louhovat. Pro osvěžující letní variantu lze směs zalít studenou vodou a přidat kostky ledu. Sladkost a intenzitu chuti lze snadno upravit množstvím přidaného ovoce.

Tipy pro dokonalý čaj:

• Přidání medu nebo javorového sirupu pro jemnější sladkost
• Kombinace různých druhů ovoce pro bohatší chuťový zážitek
• Dochucení čerstvými bylinkami, jako je máta nebo meduňka

Na co ho dále můžete použít?

Pečený čaj z jablek a dalších druhů ovoce skvěle poslouží nejen jako horký či studený nápoj, ale také jako základ pro ovocné koktejly nebo domácí limonády. Hodí se k ochucení jogurtů, kaší či dezertů, kde dodá bohatou chuť pečeného ovoce. Kreativní kuchaři ho využijí i při pečení nebo jako sladkou omáčku k palačinkám a lívancům.

Možnosti využití:

• Přísada do smoothie nebo míchaných nápojů
• Ovocná poleva na tvaroh, kaši či zmrzlinu
• Sladký základ pro výrobu domácí marmelády či džemu

Naše nabídka pečených čajů je plná rozmanitosti. Všechny produkty jsou předpřipravené a stačí je jen zalít vodou. Užijete si tak rychlou přípravu a bohatou chuť.

Zpět nahoru